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汐留カフェ&ダイナー”em”で”Uber Eats(ウーバーイーツ)を開始!

汐留カフェ&ダイナー”em”で”Uber eats(ウーバーイーツ)開始しました。皆さんUber(ウーバー)はご存知ですか?Uberは2009年にアメリカで生まれたタクシー配車サービスです。私は海外に行くときはUberは必須です。

日本ではタクシーを保護するためUberが使えないので残念に思っていましたが、飲食店経営においてUberを出前で利用できることになるとは。「Uber EATS」とは宅食サービスのことです。ウーバーイーツでは、通常宅配を行っていないレストランのメニューが注文できます。Uber限定のレストランが多数です。

少し遅れてしまいましたがウーバーイーツをemでも開始してみました。Uber限定のレストラン・・・というよりは、今までは出前をすることが物理的に難しかった小規模の飲食店でも、ウーバーイーツにより出前サービスを提供できることになったのであります。つまり、食事を配送する人はemの従業員ではなく、Uber EATSの配達員ということになります。

emのウーバーイーツのページ → 汐留カフェ&ダイナー”em”の”Uber eats(ウーバーイーツ)

営業時間について

emの営業時間は11:30 AM – 2:00 PMなのですが、ウーバーイーツのサポート時間は午後22時半までなので、emでもその時間までサービスを提供しています。特に雨の日には港区・中央区等のお客様からご注文を頂けているような気がします。正確に発注者様の住所などがわからないため、推測になります。

毎日何件かの注文を頂いております。まだ始めたばかりなのでこれからさらに増加していただけることを祈っているところです。良い商品をしっかりとご提供することで、ウーバー内での評価ポイントも上がると思いますので、妥協せずにサービスを続けてまいりたいと思います。

メニューについて

emでは例えばメインとサイドメニューで以下のような商品をご提供しています。宅配でもおいしくご提供できる商品を厳選しUber Eats限定で仕上げています。以下の料金に380円の配送費をお支払いいただければご自宅や会社や指定の場所(花見会場など)に簡単にお料理をお届けすることができます。

味や品質はものすごく満足できると思います。emの料理人たちの料理がご自宅等へ配送できるということで、メンバー一同とても喜んでいます。

●メイン Main

【UberEATS限定】ロコモコ丼 Loco Moco Bowl
ハンバーグがおいしいお勧めのメニューです♪ ¥1200

【UberEATS限定】モチコチキン丼 Mochiko Chicken Bowl
もち米を使ったハワイ風唐揚げをご飯に載せて丼にしております♪ ¥1200

【UberEATS限定】キーマカレー丼 Keema Curry Bowl
五穀米を使っているので、とってもヘルシーです♪ ¥1180

【UberEATS限定】タコライス丼 Taco Rice Bowl
スパイシーな味付けがやみつきになる一品です♪ ¥1180

【UberEATS限定】サルティンボッカ丼 Saltimbocca Bowl
子牛肉の薄切りに生ハムがご飯にピッタリ♪ ¥1600

●サイド Side

【UberEATS限定】スパムフライ Spam Fries
スパムにしっかり味がついているのでとってもおいしいです♪ ¥780

【UberEATS限定】ゼッポリーニ Zeppoline
ピザ生地に海藻を入れて揚げたナポリ定番メニュー♪ ¥780

【UberEATS限定】自家製ピクルス Homemade Pickles
新鮮なお野菜をピクルスにしました♪ ¥700

【UberEATS限定】シーザーサラダ Caesar Salad
サラダの定番と言えばこれ♪ ¥1050

【UberEATS限定】ガーリックシュリンプ Garlic Shrimp
はまり過ぎ注意のハワイB級グルメの王様♪ ¥1400

【UberEATS限定】揚げピザ Fried Pizza
ナポリ伝統のピザ「揚げピザ」がemで♪ ¥1300

【UberEATS限定】カプレーゼ Caprese
「バジル×チーズ×トマト」三位一体となってあなたの口に飛び込みます♪ ¥850

【UberEATS限定】カポナータ Caponata
茄子を使ったシチリア伝統メニューがemで味わえます♪ ¥850

特に、「ロコモコ」「ガーリックシュリンプ」「モチコチキン」当たりがとても評判が良くて、たくさん注文が入ります。その中でもロコモコが一番人気です。emの売りでもありますからね~(^ω^)

手数料について(お店側)

ウーバーイーツを利用する店舗は売上の●%をウーバーに支払わなければなりません。正確には売上から差し引かれて手取り額がお店に入金されます。この手数料の率についてはそのうちどなたかのブログにより明らかにはなると思いますが、結構高めです。

私もウーバーイーツの方々とネゴシエーションを行いましてお店の宅配サービスの開始準備を進めていたのですが、一切ディスカウントはできないとのことでした・・・。とは言えウーバーイーツには店舗が助けられている部分もありますので、引き続き出前をご提供してまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

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前川研吾 X(旧Twitter) RSM汐留パートナーズ 採用X(旧Twitter)
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